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胃溃疡最佳食疗方法是什么推荐
编辑:健身帝国 | 来源:网络整理 | 日期:2019-12-12 20:53 | 浏览:

胃溃疡最佳食疗方法是什么

溃疡又叫消化性溃疡,包括胃和十二指肠上出现的一块小小的腐蚀点。有些溃疡是由阿司匹林和其他消炎药引起的。还有的是与职业有关,譬如经常更换工种,工作压力过大,精神紧张,饮食不规律,不良的情绪都会对胃造成不良的刺激,使胃黏膜功能下降,消减胃黏膜的保护层,而导致胃溃疡。

1. 选择软食

软食是一种比普通膳食易消化的膳食,是介于半流质与膳食之间的过渡膳食,要求食物细软,少纤维,便于咀嚼,易于消化。为了补充营养与中和胃酸,减缓胃蠕动和胃液分泌,选择营 养价值高、细软易消化的食物,如牛奶、鸡蛋、豆架、鱼肉、瘦 肉等经加工烹调使其变得细软易消化,且对胃肠无刺激,同时补充足够能量。

2, 选择半流质、流质

半流质是介于软饭与流质之间,外观是半流体状态,比软食 更易消化,是限量、多次进餐的一种饮食形式。半流质如稀饭, 面条,肉糜,肉、鱼松,奶类等。流质呈流体状态,是极易消 化、含渣很少的膳食,如米汤、豆浆、奶类、果汁、菜汁等。流质要求含糖、蛋白质20%、脂肪20%。

蛋白质对胃酸起缓冲作用,可中和胃酸,蛋白质在胃内消化,又可促进胃酸分泌。蛋白质是生命细胞的基础,要想长出新的细胞必须补充蛋白质,如蛋白质粉。

脂肪不需要严格控制,适量脂肪对胃肠黏膜没有刺激,但过高会促进胆囊收缩素分泌增加,从而抑制胃肠蠕动。

糖既无刺激胃酸分泌作用,也不抑制胃酸分泌,每日可供给300~500克,可选用易消化含糖食物,如粥、面条、馄饨、土豆泥等。蔗糖不宜过多,因为它可使胃酸分泌增加,且易胀气。

提示:主食以面食为主,对保护溃疡病灶和促进愈合有帮助。

3,补充维生素

选富含B族维生素、胡萝卜素和维生素C的食品,多吃新鲜蔬菜、水果,这些营养素具有帮助修复损伤组织和促进溃疡面愈合的作用。

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